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妳指的是哪五種香料?

五種香料包括茴香、胡椒、八角、肉桂和丁香。

茴香是煮魚燉肉,制作紅燒食品的必備。它們被稱為“茴香”,因為它們可以去除肉的氣味,並再次增加香味。

花椒可以去除各種肉類的腥味,促進唾液分泌,增加食欲。

八角,又名八角、茴香、茴香,為八角屬植物。

肉桂的學名為柴桂,又名肉桂、桂皮或桂皮。它是樟科和肉桂屬植物如天竺葵、肉桂、桂皮或肉桂的樹皮的總稱。

用作調料的丁香,其實就是丁香的芽。幹了之後還是有壹股濃濃的怪香。咀嚼時又辣又苦,能使舌頭麻木。