具有苦杏仁味的有害化學物質是什麽?請簡述其可對人體造成的傷害.(考試中求助,急需答案)
具有苦杏仁味的有害化學物質是氰化氫。
氰化氫標準狀態下為液體。氰化氫易在空氣中均勻彌散，在空氣中可燃燒。氰化氫在空氣中的含量達到5.6%～12.8%時，具有爆炸性。氫氰酸屬於劇毒類。急性氰化氫中毒的臨床表現為患者呼出氣中有明顯的苦杏仁味，輕度中毒主要表現為胸悶、心悸、心率加快、頭痛、惡心、嘔吐、視物模糊。重度中毒主要表現呈深昏迷狀態，呼吸淺快，陣發性抽搐，甚至強直性痙攣。二次世界大戰中納粹德國常把氰化氫作為毒氣室的殺人毒氣使用。
無色透明液體，易揮發，具有苦杏仁氣味。能與乙醇、二乙醚、丙三醇、氨氣、苯、三氯甲烷和水等混溶。
氫氰酸是壹種弱酸，酸性比碳酸還要弱，與堿作用生成鹽，其水溶液沸騰時，部分水解而生成甲酸銨。在堿性條件下，與醛、酮化合生成氰醇，與丙酮作用生成丙酮氰醇。氣態氫氰酸壹般不產生聚合，但有水分凝聚時，會有聚合反應出現，空氣（氧）並不促進聚合反應。液態氫氰酸或其水溶液，在堿性、高溫、長時間放置、受光和放射線照射、放電以及電解條件下，都會引起聚合。聚合開始後，產生的熱量又會引起聚合的連鎖反應，從而加速聚合反應的進行，同時放出大量熱能，引起猛烈的爆炸，爆炸極限5.6%～40%（體積）。其蒸氣燃燒呈藍色火焰。空氣中有氫氰酸存在時，用聯苯胺-乙酸銅試紙測定呈藍色反應，用甲基橙-氯化汞試紙測定由橙色變粉紅色，用苦味酸壹碳酸鈉試紙測定由黃色變為茶色。劇毒。
由於氫氰酸的酸性比碳酸弱，比碳酸氫根強，因此它不能與碳酸鹽反應放出二氧化碳，相反氰化物會發生以下反應，吸收二氧化碳並生成酸式的碳酸鹽。