壓力鍋可樂排骨怎樣做？
壓力鍋可樂排骨
主料main
豬小排500克?可樂400毫升
輔料others
蔥適量?姜3片?八角1顆?老抽1勺?料酒1勺?花椒面少許?蒜3瓣?鹽2勺
可樂真是萬能的調味品，能做出無數的美味菜肴，家常的可樂雞翅～可樂排骨～可樂蝦等等吧，味道真的不錯，做起來也很簡單，大家要不要試試看到了。
壓力鍋可樂排骨的做法
步驟step
1
新鮮的排骨用水泡20分鐘，把血水泡出去，鍋裏放涼水放進排骨焯壹下
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2
焯水的排骨用清水洗凈，控幹水分備用
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3
準備適量的蔥姜蒜，八角壹個，可樂壹瓶
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4
鍋裏放油，加入幾塊冰糖，小火熬成糖色，下入排骨，煎至兩面金黃，讓排骨均勻的掛上糖色
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5
加料酒，老抽，蔥姜蒜，八角，翻炒均勻
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6
炒好的排骨倒入壓力鍋，倒入半瓶可樂，加2小勺鹽
步驟step
7
壓力鍋調到排骨鍵，頓30分鐘
步驟step
8
等排骨頓好了，開蓋收汁8分鐘，待湯汁收幹就好了
壓力鍋可樂排骨的成品圖