鮑魚雞湯怎麽做
健康影響:
雞腿:溫中、養精、益氣。
生姜:可減少不良反應，止嘔，祛痰止咳，散寒解表。
成分:
大連五鮑魚
雞腿，壹塊吃的。
四種水生蘑菇
洋蔥吃起來像豌豆。
兩片生姜壹起吃。
食譜做法:
1.將雞腿洗凈，放入砂鍋中，加入蔥、姜、香菇，加兩碗半水燒開，然後小火燉。
2.處理新鮮鮑魚，用廚房剪刀去除汙物。
3.如果分不清，可以用刀把鮑魚肉刮掉，然後沿著背部切開。
4.用鹽摩擦鮑魚，去除魚腥味和黑色表面的臟物。
5.將完全加工好的鮑魚加入雞湯中，燉壹個小時。燉好後先嘗壹下，因為鮑魚本身有鹹味，可以不加調料，如果口味重要，可以加壹點鹽；壹小時內準備好其他食物。