養殖海參對人體健康有害嗎？

當然，無傷大雅。現在基本都是養殖的，可以大膽吃。

海參被稱為海底人參，營養豐富。海參味道鮮美，具有預防心血管疾病、增強免疫力的功效。現在野生海參非常稀少，市面上的海參基本都是養殖的。比如大家熟知的獐子島，就是在黃海人工養殖海參等海產品開發出來的。

同時也沒有研究表明養殖海參對人體有害。海參對水質的要求非常高。海參在被汙染的水中無法存活。養殖海參非常註重水質環境，需要不斷清理淤泥，調整海參的生長環境。養殖海參已經是壹個相當成熟的產業鏈，有養殖、運輸、銷售、上菜等環節，可以放心大膽地食用。

就海參的品質來說，養殖海參是沒有問題的。海參無害又好吃。但是如果上火了，就不要吃海參了。海參營養豐富，上火的人會火上澆油，對身體不好。身上有傷口的人也不要吃海參。海參嚴格來說屬於“毛發”，這樣的人可能會影響傷口的愈合程度。

海參的吃法有很多。只要不吃生海參或爛海參，采取健康飲食，就不會有問題。此外，目前的系統越來越完善。對於養殖海參的企業和個人，有關部門將不定期進行環境抽查和手續抽查。同時，食品藥品監督管理部門會對這些海參進行抽檢，保證我們的食品安全。因此，不必擔心養殖海參對身體有害。