自制番茄肉醬意粉的做法步驟圖,怎麽做好吃
主料豬肉200g洋蔥半個意大利面條200g
輔料番茄醬適量番茄1個大蒜2瓣黃油適量淡奶油適量鹽適量胡椒粉適量乳酪粉適量
步驟
番茄肉醬意粉的做法步驟11.鍋裏煮開水,放壹小勺鹽,把意大利面豎著放進去,呈發散狀,等下面在水裏的部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,面條會都到水裏去.煮8分裝左右.
番茄肉醬意粉的做法步驟22.煮面條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和澱粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
番茄肉醬意粉的做法步驟33.意面煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放壹邊備用.
番茄肉醬意粉的做法步驟44.鍋燒熱,放壹小塊黃油融化.
番茄肉醬意粉的做法步驟55.放肉末煸炒變色後盛出備用.
番茄肉醬意粉的做法步驟66.用鍋裏余油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟.
番茄肉醬意粉的做法步驟77.放番茄丁下去壹起煸炒到番茄出沙.
番茄肉醬意粉的做法步驟88.倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺番茄醬壹起煸炒.
番茄肉醬意粉的做法步驟99.再加入少量淡奶油,翻炒均勻,加少量鹽.
番茄肉醬意粉的做法步驟1010.把意面放進鍋裏和醬料拌勻,撒壹點點胡椒粉出鍋裝盤,撒上乳酪粉上桌.