酸奶機有用嗎?
是的,自己做酸奶方便又衛生。
材料:新鮮原料奶2公斤,雙歧桿菌1包,冰糖適量。
練習:
1,將牛奶放入奶鍋,加入適量冰糖(口味根據個人喜好),小火煮沸。
2.把煮好的牛奶放涼,入口會覺得更涼。
3.酸奶機的容器用開水燙壹下,將雙歧桿菌放入容器中,加入少許牛奶拌勻,然後將剩余的牛奶全部加滿,用勺子輕輕拌勻。
4.將容器放回酸奶機,插上電源,設置時間為8-10小時。時間的長短決定了酸奶的酸度,但最長不能超過13小時。
5.做好的酸奶要放在冰箱裏,鈍化24小時後口感會更好。
6、吃的時候可以加藍莓醬、蜂蜜紅豆等。,或者可以單獨吃原味酸奶,味道很正。
特點:幹凈衛生,奶香味濃郁,口感嫩滑。
註意:
1,成品酸奶壹定要存放在冰箱裏,並且盡量在3天內吃完,因為存放3天以上的酸奶營養價值會大打折扣。
2、避免空腹喝酸奶,最好在飯後兩小時喝,有助於消化,而且喝完記得漱口或刷牙,否則容易得蛀牙。