孕婦可以吃蘿蔔燉排骨湯嗎
孕婦可以吃蘿蔔燉排骨,而且也是很常見的食材,可以起到下奶的作用。
白蘿蔔燉排骨
材料:
排骨 500克
白蘿蔔 1個
蔥白 2小段
姜 適量
紅棗 10顆
枸杞 適量
鹽 適量
操作方法
01
排骨洗凈備用。
02
蔥白切成兩段,生姜對半切開,拍碎備用。
03
白蘿蔔削皮,切成長條塊備用。
04將紅棗和枸杞洗凈,剛剛洗過水的紅棗、枸杞色澤很漂亮。
05
將排骨放進冷水鍋中,大火煮開,煮5到8分鐘左右,主要是去除排骨裏面的血水。
06
煮過的排骨拿出來用清水沖洗幹凈,放進砂鍋裏,加入適量的清水,然後放入排骨,蔥白,姜壹起煲十五分鐘。
07
排骨煲十五分鐘之後,現在看到湯顏色已經變白了,加入切好的白蘿蔔、紅棗,壹起再煲十分鐘。
08
在出鍋前放入枸杞。
排骨湯的營養價值非常高,排骨和白蘿蔔煲湯營養豐富,加入了紅棗、枸杞,營養價值極高,有美容養顏的功效,想要自己變得白壹點,可以經常喝白蘿蔔湯。
白蘿蔔營養價值:
1. 增強機體免疫功能:
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
2. 幫助消化:
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;
3. 幫助營養物質的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。