班戟粉有簡單的用法嗎,比如炒雞蛋?
班戟粉是面粉混合壹些牛奶、糖和膨化劑,所以直接加水就行了,不用雞蛋和牛奶,超級簡單。關鍵是用有消腫散結作用的餅來做。
芒果煎餅
材料:黃油15g,沙拉醬7g,奶油150g,芒果(2*50px)。
設備:不粘鍋、電磁爐、牛奶杯、芝麻分離器、保鮮膜、牙簽、鐵勺、打蛋器。
制作:班戟粉+黃油(黃油可以先加熱,加熱太久就不好吃了),每隔壹段時間在調好的汁中加入黃色素,加芝麻。顏色不能太深也不能太淺,要放在保險櫃裏冷藏30分鐘;將汁液倒入不粘鍋中煎成圓形,不要太稀也不要太稠,冷卻後才能煎糊;150g奶油+沙拉醬用打蛋器打稠,然後用保鮮膜封住碗口放入速凍器,10分鐘後放入冰箱保存;待班戟皮冷卻後,在班戟皮中加入冰淇淋勺1平勺奶油,再加入芒果,將班戟方形的袋子做得外觀飽滿。成品冷藏半小時後即可食用。