春筍的營養成分有哪些？春筍的營養價值有哪些？

竹筍清淡、鮮嫩、營養豐富。含有豐富的水、植物蛋白、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質和微量元素，尤其是纖維素，能幫助消化，預防便秘。所以竹筍高蛋白、低脂肪、低澱粉、粗纖維素。...