冰糖川貝燉雪梨的做法：
佐料
雪梨
壹個
冰糖
壹
佐料
川產川貝母
15
甜味
某人的品味
燉
手藝
壹個小時
耗費時間的
簡單的
困難
川貝冰糖燉雪梨的步驟
第壹步:將川貝母泡洗幹凈。川貝母難煮，小火燉20分鐘左右。準備1個雪梨和1個冰糖。
第二步:洗雪梨；用刀從四分之壹處切掉頂部；相當於壹個蓋子。
第三步:用金屬勺子或小刀小心翼翼地挖雪梨的核，把梨肉留在雪梨的壁上。小心不要挖透悉尼的底部。如果底部漏水，川貝母雪梨汁會滲出來。
第四步:雪梨核徹底清洗幹凈後；將川貝母放入雪梨杯中。
第五步:雪梨杯中加入冰糖。如果不怕川貝母的苦味，可以壹起吃，也可以做成粉。如果怕苦，可以選擇多加冰糖
第六步:雪梨核只加壹半純凈水，蒸的時候會滲出壹些水。
第七步:將雪梨杯放入比雪梨稍大的碗中，碗中放些水，連同碗和雪梨壹起放入燉鍋中。
第八步:蓋上切好的雪梨杯的頂部；用牙簽固定雪梨蓋。但是我沒有用牙簽，蓋子也沒有動。把它放在燉鍋裏燉15分鐘。按定時鍵，燜1小時。如果妳不喜歡雪梨太軟太熟。可以選擇燉40分鐘以上。
第九步:川貝燉雪梨溫潤宜人，清香甘甜，有滋陰潤燥的功效，可以祛除秋冬帶來的不適。多加冰糖掩蓋了川貝母的苦味，是壹種極其美味的飲品。
技巧
孟夢檸檬7溫馨提示:不咳嗽可以不加川貝母。
賣萌檸檬7溫馨提示:放冰糖連四川都不會吃虧。
孟夢檸檬7號小貼士:雪梨不需要去皮，它的皮營養豐富。
賣萌檸檬7溫馨提示:如果用高壓鍋，就不用這麽久了。