白菜胡蘿蔔蝦仁湯的做法
原材料:
大白菜約180g，蝦約180g。
配件:
醬料:糖1小勺，白醋2小勺，醬油3小勺，香油4小勺，蔥、姜、蒜各1/3小勺。
腌料:料酒1小勺，澱粉1/2小勺，胡椒粉1/4小勺。
練習:
1大白菜洗凈切絲，放入盤中。
2將腌料加入蝦中，攪拌均勻。將蝦放入油鍋，煎至半熟。關火取出放在白菜絲上。
3把醬汁調勻，吃之前淋上。
小貼士:
1.大白菜不能代替白菜使用，否則會失去原有的功效。
2.醬料調勻，不要提前倒，否則不僅會出汁，還會破壞藥效，影響口感。
這道菜非常適合長期坐辦公室，有腰酸背痛癥狀的人。
特點:
能促進體內新陳代謝，使排便通暢，改善長期幹咳，消除水腫，促進腎上腺激素分泌。