如何在家裏大吵大鬧？
拉臉很容易，但是要註意以下幾點:
1.主要是面條要調和，冷水要調和，不軟不硬，太硬拉不開，太軟拉不開。這需要積累經驗。
2.面團拌好後要徹底烤熟，烤好的面團不能再繞圈揉。用手搓成長條再分成小球，然後把小球揉成長條，外面抹油，再烤。
3.拉的時候先用搟面杖把面團抻開，再往中間壓。然後開始拉伸。感覺適度薄的時候，放開兩端，找到中間剛剛用搟面杖壓過的痕跡。這裏很薄。用力撕，不要兩頭都破。把面條放在沸騰的鍋裏煮就行了。
剩下的就是調味和吃了。
1.主要是面條要調和，冷水要調和，不軟不硬，太硬拉不開，太軟拉不開。這需要積累經驗。
2.面團拌好後要徹底烤熟，烤好的面團不能再繞圈揉。用手搓成長條再分成小球，然後把小球揉成長條，外面抹油，再烤。
3.拉的時候先用搟面杖把面團抻開，再往中間壓。然後開始拉伸。感覺適度薄的時候，放開兩端，找到中間剛剛用搟面杖壓過的痕跡。這裏很薄。用力撕，不要兩頭都破。把面條放在沸騰的鍋裏煮就行了。
剩下的就是調味和吃了。