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怎樣涼拌苦瓜好吃又簡單

苦瓜的正確涼拌方法步驟:

主料:苦瓜1根。

輔料:鹽適量、白糖1勺、蜂蜜、芝麻適量。

1、第壹步:將苦瓜對半切開去除所有的瓜瓤。

2、第二步:將苦瓜切成薄片。小貼士:苦瓜切得越薄越好,這樣方便入味。

3、第三步:鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入苦瓜燙兩分鐘。

4、第四步:將苦瓜撈出過涼水。

5、第五步:將苦瓜撈出控幹水分,加入適量的鹽腌制十分鐘,倒掉多余的水分。

6、第六步:往苦瓜中放入適量的白糖,芝麻和蜂蜜攪拌均勻。

7、壹道美味可口的涼拌苦瓜就做好了。