黑米可以蒸嗎？謝謝大家的提問。

黑米不用泡也可以蒸，就像煮白米壹樣，但是水要比白米少。如果蒸的話，我會用黑米和白米壹起做，因為如果只放黑米，會覺得很油膩。用高壓鍋隔水蒸，加入三兩白米飯，三兩黑米，只要水不超過米粒即可。大火蒸熟，高壓鍋註入空氣後，關火，按65438+。