正宗芡實多少錢壹斤?
正宗芡實的價格每斤約70元。 芡實是睡蓮科植物芡的成熟種仁,顏色白如蓮子,細如珍珠,被譽為“水中人參”;
古藥書中說,芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,除此之外,它還有許多保健和醫療功效。
芡實性甘、澀,平。歸脾、腎經。主治益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶。適用於遺精,滑精,以及脾虛久瀉,帶下等癥。不過體質燥熱、氣郁脹氣、尿赤便秘者不宜食用。
擴展資料:
挑選芡實的註意事項:
1、看顏色。除去內種皮顯白色,有光澤,顏色偏黃的壹般為舊貨。市面上還有壹種是去除了外種皮的白色芡實。
2、聞氣味。被熏過硫磺的芡實聞起來會有酸味,可能是蟲蛀後再加工的,最好不要購買。
3、咬質地。芡實富含營養成分,幹燥不夠容易發黴、長蟲。齒咬松脆易碎,為幹燥者;若是略帶韌性,則為含水分較多者。
總的來說,芡實以身幹、無蟲蛀、顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。
人民網——芡實是“水中人參” ?利於益腎固精
人民網——三個小動作,教妳挑出靚芡實