吉利丁炸雞的步驟,吉利丁炸雞怎麽做?
材料
中間廂房的八只雞
花膠2條
姜多量
洋蔥適量
適量的鹽
黃色糖果積木1小積木
蒜末適量
蠔油適量
醬油適量
花膠炸雞的做法
姜去皮切片(忽略辣椒,辣椒是另壹道菜,放在壹起就好)。明膠炒雞的方法是1。
將大蒜剁成小塊或絞碎,洋蔥洗凈切段,洋蔥與洋蔥體分離,炒雞肉。第二步
將雞翅切塊,用蒜末、醬油、蠔油、糖、鹽、油、玉米粉腌制30分鐘以上。如果它是熱的,把它放在冰箱裏。花口香糖炸雞的第三步
去除花膠腥味的處理方法:
1.將姜加入水中煮沸。更多的姜,絕對更多的姜。加入膠水,煮5-8分鐘。如果膠水很稠,再煮幾分鐘。
2.關火,蓋上蓋子,等待至少15分鐘。
3.拿起後用清水沖洗幹凈。
4.找個可以密封的東西,把膠水放進去,加水,保證水不過膠水。密封後放入冰箱。第二天就可以用了。路上有空可以換幾次水。
把膠水切成碎片,放好待用。
花口香糖炸雞
油預熱,放入蒜末、蔥段、姜片炒香,再放入吉利丁炒雞。第五步。
將吉利丁翻炒至軟身,然後加入腌制好的雞翅翻炒。翻炒幾下,再加入水、醬油、鹽、黃冰糖、蠔油、汁,即可上膠炒雞。第六步
敲門敲門。搞定了!