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天麻紅棗枸杞燉排骨能吃嗎?

對,材料是排骨1000g,天麻10g,紅棗10g,枸杞20個,生姜1g,鹽。

工作方法

1.排骨洗凈,切塊。天麻洗凈,用清水浸泡壹小時(泡好的水不要倒掉,倒入湯裏),切片,紅棗、枸杞洗凈,生姜切片備用。

2.燒開壹鍋開水,放入排骨,燙至變色。將煮好的排骨放入砂鍋中,壹次性倒入足夠的冷水,加入姜片。

3.大火燒開後改中小火,加入天麻、紅棗、枸杞,加蓋煮2-3小時以上,加鹽。