糯米好吃嗎？炒糯米也可以。
糯米含有豐富的B族維生素，能溫補脾胃，補中氣。可緩解脾胃虛寒，食欲不振，腹脹腹瀉。
糯米有收斂作用，對尿頻、自汗有很好的治療作用。糯米食物要加熱後吃。糯米壹次不宜吃太多。糯米粘稠，不易消化，不宜壹次吃太多，老人、兒童或病人慎用。
糯米糕無論是甜的還是鹹的，碳水化合物和鈉的含量都很高，對於糖尿病、超重或其他慢性疾病如腎病、高血脂的人來說足夠了。
糯米是壹種溫和的滋補品，有補虛補血、健脾暖胃、止汗的作用。適用於脾胃虛寒引起的惡心、厭食、腹瀉，氣虛引起的虛汗、氣短、孕期腹脹。
現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B和澱粉等。它是壹種溫暖和強壯的產品。其中所含的澱粉是支鏈澱粉，所以在胃腸中難以消化和水解。
糯米制成的酒可用於營養、健身和治療疾病。杜仲糯米酒可以用糯米、杜仲制成。、黃芪、枸杞、當歸等。具有補氣提神、美容延年、舒筋活血的功效。
還有壹種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等糯米制成的。具有健腦益智、養發明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不僅可以用藥物沖泡，也可以用水果沖泡。比如“刺梨糯米酒”，經常飲用可以預防心血管疾病。