鴨胸和雞胸有什麽區別？
兩者的區別:壹是脂肪含量，鴨胸脂肪含量相對較高，雞胸蛋白質含量相對較高，脂肪含量相對較低。那麽從口感上來說，雞肉的味道比鴨肉好吃。最後，從外觀上看，雞胸肉顏色比較淡有光澤，鴨胸肉顏色有點像豬肉。
現在很多正在健身的人都會經常吃雞胸肉。所以很多人都在疑惑鴨胸和雞胸是不是壹樣的。能不能偶爾用它代替雞胸肉來換個口味？
其實這是不行的。兩者還是有很大區別的。首先是脂肪的含量。運動時吃雞胸肉是因為脂肪含量低。且蛋白質含量高。但是鴨胸裏面有厚厚的壹層脂肪。不適合運動的人。
而且從口味上來說。雞肉比鴨肉好吃。而且從外觀上看，雞胸肉的顏色比較淡，有光澤。鴨肉的顏色有點像豬肉。很容易分辨。
鴨胸的熱量:
鴨胸肉的熱量是鴨的低熱量部分，營養豐富，100g g中有90卡，特別是蛋白質的含量很高，是減肥期間蛋白質攝入的良好來源。此外，鴨胸還含有大量的維生素，其中維生素B和維生素E含量較高。
雞胸肉的熱量:
每100克雞胸肉含有133卡路裏，只有5克脂肪。壹般壹塊雞胸肉的重量約為120g，所以壹塊雞胸肉的熱量為160卡。