鮑魚紅燒肉怎麽做?
佐料
五花肉750克
小鮑魚10
輔料生姜1。
洋蔥適量
2湯匙蠔油
2湯匙醬油
醬油1勺
啤酒1罐
冰糖適量
鮮鮮美味
燒結過程
壹個小時需要時間。
簡單的困難
鮑魚紅燒肉步驟
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1
準備好的原料。
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2
蔥姜五花肉。
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三
將鮑魚清洗幹凈,然後用刷子刷表面。
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四
在表面切割壹個“井”形刀口
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五
五花肉焯水,切塊。
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六
熱鍋放油冷卻,姜片煸炒。
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七
加入肉,翻炒至表面略呈棕色。
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八
加入蠔油、生抽、老抽,翻炒上色。
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九
加入啤酒,冰糖燒開,小火燉約1小時。
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10
加入鮑魚,煮沸。中火加熱,直到湯汁濃稠,均勻包裹在肉上。
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11
好吃又軟,鮑魚紅燒肉做好了。