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鮑魚紅燒肉怎麽做?

佐料

五花肉750克

小鮑魚10

輔料生姜1。

洋蔥適量

2湯匙蠔油

2湯匙醬油

醬油1勺

啤酒1罐

冰糖適量

鮮鮮美味

燒結過程

壹個小時需要時間。

簡單的困難

鮑魚紅燒肉步驟

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1

準備好的原料。

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2

蔥姜五花肉。

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將鮑魚清洗幹凈,然後用刷子刷表面。

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在表面切割壹個“井”形刀口

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五花肉焯水,切塊。

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熱鍋放油冷卻,姜片煸炒。

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加入肉,翻炒至表面略呈棕色。

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加入蠔油、生抽、老抽,翻炒上色。

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加入啤酒,冰糖燒開,小火燉約1小時。

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10

加入鮑魚,煮沸。中火加熱,直到湯汁濃稠,均勻包裹在肉上。

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11

好吃又軟,鮑魚紅燒肉做好了。