鰻魚有什麽功效？
關鍵詞:鰻魚|鰻魚功效|鰻魚功能
來源《雷包公誌論》
拼音名稱Shàn Yú
別名有胡(山海經)、(益源)、胡郁(石芝)和海蛇(黑龍江中藥)。
來源是黃鱔的肉或整個黃鱔。
原來形狀
黃鱔(徐中的“南草”)
身體細長如蛇，前段圓，後側平，尾尖。體長24 ~ 40厘米。頭部呈圓形，高度大於體高。吻尖，唇發達，下唇特別厚。上下頜骨和瓣骨上有細齒。眼睛很小，覆蓋著壹層薄薄的皮膚。鼻孔相距很遠，後鼻孔在前邊緣上方，前鼻孔在吻部。左右鰓孔在腹面合二為壹，呈V字形。鰓膜與鰓峽部相連。身體潤滑無鱗。沒有側鰭，背鰭和臀鰭退化，只剩下低皮褶，沒有軟刺，都和尾鰭結合在壹起。尾鰭逐漸變細。體色淡黃或橙黃色，全身布滿小黑點，腹部呈灰色。
生活在河流、湖泊、溝渠、稻田中，白天喜歡躲在泥底的洞穴裏，或躲在河岸的縫隙裏，晚上外出覓食，以昆蟲、青蛙、小魚等動物為食。產卵期為6-8月。
這種動物的皮(鱔魚皮)、骨(鱔魚骨)、血(鱔魚血)、頭(鱔魚頭)也都入藥，各有詳文。
棲息地分布很廣，除了西北和西南，全國各地都有。
化學成分每100g食物含有80g水，18g蛋白質，0.9g脂肪，1g灰分，38mg鈣，150mg磷，1.6mg鐵。
性品味
甘，文。
①別錄:味甘、溫、無毒。
2“千金食療”:性平，無毒。
③《藥林簡編》:味甘鹹，性溫，微毒。
歸經
入肝脾腎經。
①《雷公炮制藥性解》:入脾經。
②新版本草:入脾腎。
3《本草求真》:入肝腎。
功能指示
補虛、祛風濕、強筋骨。治療肺結核、風寒濕痹、產後淋證、痢疾膿血、痔漏、疥瘡。
①“別錄”:主補中焦，養血，治下凹唇。
2“千斤食療”:主要是少吸點氣，不能原地踏步。
(3)蒙驁:補五臟，驅十二感冒。治療風濕病。
④本草補遺:能化濕阻氣，補虛損，婦女產後泄瀉，血氣異常，形體消瘦，止血，消除腹中寒氣。
⑤補本草:善於補氣。
⑥《滇南本草》:治癆，添精益髓，強筋骨。
⑦《本草》:祛除狐臭。
⑧《綱要》:專貼壹切寒漏、痔瘡、痔瘡。
⑨《本草》:治痢疾。
口服用法用量:煮、搗肉成丸或焙粉。外用:切片和應用。
註意
(1)“不記錄”:發病時，食物重復。
②《本草經》:虛熱者不宜食用。
③生活情趣飲食譜:瘧疾、痢疾、飽脹都是病前病後的禁忌。
附加處方
①增加力量:熊筋、虎骨、當歸、人參均攤。最後，用酒蒸鰻魚，將肉搗碎成丸。每天空腹喝兩杯。(《本馮靜元》大力丸)
(2)治療慢性膿血痢:鱔魚壹條，紅糖三錢(炒)。把鱔魚的肚子雜質去掉，用新瓦烤熟，用糖磨碎，用開水吞服。(《雲南中醫驗方》)
③內痔出血的治療:鱔魚煮。(“方便飲食療法”)
各派討論《本草經》:鱔魚性溫，故能補中，益血。甘溫能疏通經絡，治療感冒，所以也用於治療凹陷的嘴唇，今天還用於治療口眼歪斜。
摘自*字典