苦瓜炒雞蛋怎麽做不苦又好吃
把苦瓜裏的水分煸幹壹些，苦瓜的苦味就能去掉不少，吃起來自然就不苦了。
苦瓜起鍋後把鍋洗壹下，加平常炒菜2倍的油先潤鍋，油溫5成熱把打散的蛋液倒進鍋內，然後用鏟子把蛋液打散，打散後就可以把苦瓜倒進鍋內和蛋液壹起翻炒均勻，然後撒入適量的鹽調味，翻炒均勻後就可以起鍋裝盤。
苦瓜起鍋後把鍋洗壹下，加平常炒菜2倍的油先潤鍋，油溫5成熱把打散的蛋液倒進鍋內，然後用鏟子把蛋液打散，打散後就可以把苦瓜倒進鍋內和蛋液壹起翻炒均勻，然後撒入適量的鹽調味，翻炒均勻後就可以起鍋裝盤。