黃油可以用來做菜嗎？

當然可以。

黃油是壹種從植物或動物中提取的油，它是固體。壹般來說，炒肉會用黃油，因為我們炒牛排的時候，放點黃油可以讓味道更香，而炒蔬菜的時候，壹般不會放黃油炒，壹般會放食用油。