海帶山藥排骨湯的功效

海帶山藥排骨湯的功效？

山藥海帶排骨湯是壹種非常容易制作的美味的家常湯，用於補充精血。這道菜湯很美味。海帶含有豐富的鈣，可以預防缺鈣，降低血壓。

主要成分

排骨500克，山藥50克，黃豆50克。

佐料

幹海帶壹片，枸杞壹勺。

工作方法

1.將幹海帶浸泡在清水中；

2.排骨焯水，沖洗幹凈；

3.將泡好的海帶切成細條；

4、紮成海結；

5.同時泡黃豆。壹般夏季3小時，冬季5-8小時。山藥切塊後用鹽水浸泡，防止表面氧化發黑；

6.先將排骨和黃豆放入湯鍋中，加入適量的水，大火煮開。然後放入海結；

7、小火燉1小時，再放入山藥和枸杞，繼續小火燉壹小時，再加鹽調味關火。

技巧

1，為了提高補鈣的效果，最好同時食用柑橘類水果等富含維生素C的食物；

2.咖啡和濃茶中含有咖啡因，攝入過量會引起輕度利尿。尿量增加會增加尿鈣的排泄，引起骨質疏松。盡量不要喝太多；

3.適當的日光浴有利於體內維生素D的合成，促進鈣的吸收。夏季最好的日光浴時間是早上10之前，下午4點到6點之間。每天可以曬兩次日光浴，每次半小時左右；

4.在飲食中適當增加富含維生素D的食物，可以促進體內鈣的吸收，如蛋黃、蘑菇、動物肝臟等。