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阿膠做什麽最好吃?

1,阿膠黃酒

將阿膠250克、黃酒30毫升放入鍋內,隔水蒸約二至三小時,待全部溶解後取出。每日壹到兩次,每次兩勺,適用於壹般血虛。

2、芝麻、核桃膠糊

150g阿膠,搗碎,350ml黃酒,浸泡壹周。當阿膠呈海綿狀時,加水燉煮,加入適量黑芝麻和核桃仁,加入250克冰糖,蒸65438±0h,不斷攪拌,冷卻,得果凍。

每天早晚用溫開水送服壹兩勺。此法對腰酸、感冒、耳鳴、陰虛或腎虛患者有特效。

3.人參桂圓膠糊

阿膠150g,黃酒350ml,海綿浸泡,加水微燉,加入適量人參湯或人參粉,與龍眼肉混合,冰糖蒸1h。

冷卻成果凍狀,每天早晚服用壹兩勺。適用於氣虛、乏力、虛弱、心悸、畏寒。