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狗肉怎麽做才好吃

狗肉好吃的做法如下:

1、將狗肉清水浸泡壹天,大蔥洗凈切段,大蒜拍碎末,生姜切薄片,辣椒切段。

2、將狗肉洗凈切塊入鍋,清水沒過肉塊,燒開,撈出清水清洗3次。

3、用旺火偏炒狗肉4分鐘,加入料酒醬油蔥段辣椒和清水,溫火,待肉爛時放鹽,蒜末,味精,燒開後盛出。