高壓蒸汽滅菌鍋的使用方法

高壓蒸汽滅菌鍋的使用方法如下：

工具／原料：滅菌鍋。

1、在鍋內加壹定量水。

2、放入需要滅菌的物品。

3、蓋上蓋子，打開手動閥。插電加熱，蒸汽出來保持手動閥打開狀態兩到三分鐘，排凈內部空氣，關閉手動閥等待壓力上升，到自動排氣閥放氣時開始計時（30分鐘），計時結束後拔電源，等待壓力歸零，打開手動排氣閥，排出剩余壓力，開蓋。

使用註意事項：

高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在壹個密閉的加壓滅菌鍋內，經過加熱，使滅菌鍋隔套間的水歡騰而產生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內的冷空氣從排氣閥中驅盡，然後封閉排氣閥，持續加熱，此刻因為蒸氣不能溢出，而添加了滅菌鍋內的壓力，然後使沸點增高，得到高於100℃的溫度。

導致菌體蛋白質凝固變性而到達滅菌的意圖。在運用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內冷空氣的掃除是否完全極為重要，因為空氣的脹大壓大於水蒸汽的脹大壓，所以，當水蒸汽中含有空氣時，在同壹壓力下，含空氣蒸汽的溫度低於飽和蒸汽的溫度。所以飽和蒸汽的滅菌更完全。