簡單的糖醋魚怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享，天天來

主料

草魚?：1條

輔料

鹽：適量

酸辣椒：適量

雞蛋?：1個

醋?：適量

番茄醬?：適量

冰糖?：適量

蔥：適量

味精：適量

豆瓣：適量

油：適量

姜?：適量

生粉：適量

具體步驟

第壹步

1.壹條草魚，把魚斜著開出這樣的口，方便塗粉。

第二步

2.番茄醬，雞蛋，醋，冰糖，姜，酸辣椒，蔥，鹽，味精，生粉，油，豆瓣

第三步

3.把雞蛋和生粉打均勻，然後像圖上以下塗好，然後起鍋，把魚炸到金黃就可以了，壹定要註意火喉，這個是要自己控制的，然後把魚撈出放在壹邊。

第四步

4.這是炸好的魚

第五步

5.把酸辣椒，蒜，姜切成如圖壹樣的沫。蔥分蔥白和蔥綠分開裝，調汁的時候蔥白要先放才可以。

第六步

6.起鍋倒油，把準備好的醋，番茄醬，豆瓣，還有辣椒蒜姜沫，冰糖，鹽，味精依依到進過內，註意，辣椒沫那些東西必須是先放，炒香後再把調料倒進去。

第七步

7.把剛剛炸好的魚放入配置好的汁裏翻滾小段時間入味，註意翻的時候魚肉會掉落。然後再次把魚撈出放壹邊。

第八步

8.魚撈出來之後，還剩下壹些汁，把準備好的生粉加水倒入汁中打欠，然後加入蔥白，小許時間後再加入蔥綠，最後把汁澆到魚身上即可。