蒸小龍蝦需要多長時間？小龍蝦怎麽蒸？吃貨們趕緊預約。

材料

小龍蝦

碰傷的生姜

淡醬油

香醋

糖

辣椒

蒸小龍蝦的做法

把蝦抓回來，直接放在水龍頭下，用小牙刷刷小龍蝦，蒸小龍蝦。步驟1。

抓住蝦尾中段，將蒸好的小龍蝦連同蝦線壹起抽出。第二步

準備壹個小碗，放在姜末，加入醬油，香醋，胡椒粉和少許糖蒸小龍蝦。第三步。

攪拌均勻，靜置十分鐘，這樣蘸料就可以蒸小龍蝦了。第四步

先把鍋裏的水燒開，然後把洗好的蝦放鍋裏，把小龍蝦蒸10分鐘。第五步。

這樣，鮮美的蒸蝦就完成了蒸小龍蝦的第6步。

技巧

1.清洗蝦是非常重要的。用手把蝦抓回來，把蝦翻過來，用牙刷直接在流水下刷蝦腹。將洗凈的蝦從蝦尾中間拉出，拉出蝦線；(如果怕蝦蜇手，帶個厚手套就行。)

2.調料的準備壹定要加壹些姜末，因為不僅去除了腥味，蝦也涼了；然後根據個人口味依次加入醬油、胡椒粉、香醋、糖等調料，攪拌均勻靜置十分鐘，讓姜末發揮作用；

3.蒸蝦壹定要水煮。將蝦放入鍋中蒸十分鐘。時間不要太長。這個時間可以保持蝦的鮮嫩。