定勝糕涼了再蒸多久

15分鐘。定勝糕蒸煮時最好在表層蓋壹層紗布，防止水汽滴落，蒸煮15分鐘就能吃了。中華美食，定勝糕屬於杭州菜系，有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。糕點比較軟，有點松，帶甜甜的豆沙味。