蕃茄醬能和蝦壹起吃嗎

番茄醬和蝦最好建議不要壹起吃，因為番茄醬內含有大量的維生素C，和蝦的性質是有所沖突的。

所以不建議壹起同食，以免引起腸胃的不舒服。

番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。

具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。

經常食用對於免疫力的提高也是有壹定幫助的。對於想要減肥的朋友也是特別適合的。屬於日常生活中常見蔬菜，可以生吃也可以做菜做湯。

番茄還有蛋白質、纖維素、多種礦物質、多種維生素、蘋果酸、亞油酸、番茄堿、番茄紅素等等營養物質。

含有蘋果酸等有機酸，能夠增加食欲，促進消化，調節胃腸功能；含有豐富的鉀元素，可以促進體內鈉的排出，降低血容量，起到軟化血管，降低血壓的作用；

含有胡蘿蔔素等維生素，能夠促進骨骼及牙齒的生長，有助於治療出血性疾病、牙根炎等病癥，含有番茄紅素可以抗菌消炎，預防心腦血管疾病；

含有豐富的纖維素，可以促進腸胃道的蠕動，促進排便，起到緩解和預防便秘的功效。

番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。

多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。在炎熱的夏天，番茄是比防曬霜更好的防曬工具。

因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。

尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。