如何使福建餡餅巴庫ku茶？
南方的天氣與北方不同。每年夏天都是雨季，空氣中濕氣重，南方患風濕病的人不在少數。其實夏天雖然雨水很多，但是蒸發很快，是祛濕的好時機。那麽什麽說明體內有濕氣呢？比如早上起來就犯困，刷牙喉嚨不舒服，口幹舌苦，舌苔厚膩。有時候上班會覺得腰酸背痛，沒有食欲，皮膚暗沈。
其實除了在家做艾灸，還可以通過飲食來調節。妳在六月壹周喝兩次這個嗎？祛濕湯？氣色紅潤年輕，腰不酸，還能增強體質。本期為大家分享的祛濕湯是什麽？巴庫骨茶？肉骨茶是壹種集肉、飲食和茶於壹體的食物。壹般分為新加坡潮州式的肉骨茶和馬來西亞福建式的肉骨茶。我們這次為您帶來的是福建風味的巴庫查，味道香濃可口，有祛濕治寒的功效。
夏天每隔三五次吃肉骨茶，對祛濕非常有用。在這裏我們將教妳如何制作馬來西亞福建的肉骨茶，這也是閩南的特色湯。喜歡的朋友可以嘗試壹下。
配料準備:五花肉500克、香菇、當歸、川芎、白胡椒、黨參、八角、甘草、肉桂、大蒜。
第壹步:將當歸、川芎、白胡椒、肉桂等湯料用清水洗凈，然後放入茶籃中。幹蘑菇浸泡在裝滿清水的碗裏。
第二步:將準備好的1 kg的新鮮軟排用清水洗凈，浸泡15分鐘，然後取出洗幾次，再將冷水倒入鍋中，將軟排放入鍋中，燒開後取出瀝幹兩分鐘。
第三步:將泡好的幹香菇、焯水的軟排骨和湯壹起放入電飯煲中，加入適量的水，倒入少許醬油。水量要根據家庭成員的多少來放。
第四步:選擇煲湯模式，然後等待兩個小時左右。燉的時候要註意水量。水不夠的時候記得加燒開的熱水，千萬不要加冷水，否則容易導致熟肉變成柴火的味道。時間到了之後，加點鹽調味就可以吃了。
這樣，壹鍋熱氣騰騰的肉骨茶就做好了。湯汁鮮美可口，豬骨很嫩，既能祛濕又能補充營養。巴庫查可以和油條、白米飯壹起吃，大大增加食欲，壹次可以吃好幾碗。夏天吃肉骨茶還能強身健體，趕走體內濕氣。快試試吧！