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長吃食用堿面對人體有害嗎

有害。

據報道,上世紀日本胃腸癌發病率據世界前列。究其原因,大多日本人家庭在燒煮粥時,喜

歡加食用堿,認為食用時有股香味,又可助消化。長期食用,就為胃腸癌高發留下隱患。

所以,平時還是盡量少攝入食用堿為妥。我們平時所食用的主副食品中,都帶有弱堿性和弱酸性物質。只要不刻意挑食,人體的酸堿度基本能保持平衡的。