做法，如何讓酸梅醬排骨好吃，酸梅醬排骨的家常做法
酸梅醬排骨
原料
配料:排骨
輔料:酸梅醬
工作方法
1.排骨洗凈，瀝幹水分，加入料酒，酸梅醬和少許胡椒粉，拌勻，靜置壹段時間。最好把它們包起來放在冰箱裏。
2.需要調理的時候拿出來，熱鍋上油，放入排骨中用中小火煎壹點兩面金黃。這裏看火，因為酸梅醬含糖，容易糊。
3.剩下的汁加水倒入排骨火中煮排骨，水多壹點，煮到水幹。最後，註意這裏燒，關小火。
原料
配料:排骨
輔料:酸梅醬
工作方法
1.排骨洗凈，瀝幹水分，加入料酒，酸梅醬和少許胡椒粉，拌勻，靜置壹段時間。最好把它們包起來放在冰箱裏。
2.需要調理的時候拿出來，熱鍋上油，放入排骨中用中小火煎壹點兩面金黃。這裏看火，因為酸梅醬含糖，容易糊。
3.剩下的汁加水倒入排骨火中煮排骨，水多壹點，煮到水幹。最後，註意這裏燒，關小火。