山東東阿阿膠怎麽吃

可以煮牛奶喝。

主料：阿膠25克、牛奶200克

輔料：雞蛋2只、冰糖15克

1、食材集合

2、雞蛋磕入碗裏劃散，阿膠袋入袋子裏敲碎備用

3、鍋中置入清水，倒入阿膠碎和冰糖

4、邊煮邊攪拌，直於冰糖和阿膠完成融化

5、把打散的雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻

6、倒入牛奶，煮至微開即可

7、阿膠牛奶成品

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