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小電鍋煮點什麽好

小電鍋可以煮小火鍋,土豆、胡蘿蔔、西紅柿燉牛腩等燉菜

小電鍋推薦壹人食壽喜燒香辣肥牛鍋

壽喜燒

燒汁鮮香微甜,濃香醇厚但不膩口,香氣和滋味完全浸透蔬菜和牛肉,牛肉燙熟後就可以裹上可生食雞蛋吃啦,鮮嫩彈脆超級新鮮啊!

濃郁但不膩口或許就是它的魅力吧!嫩滑彈牙的牛肉和清新脆爽的蔬菜,壹個人也要好好吃飯呀!

香辣肥牛鍋

麻辣鮮香的豆瓣醬濃香無比,爆香的幹辣椒辣味十足,加入開水後,湯汁紅兩油潤,下入自己喜歡的菌菇和肉類,酣暢淋漓,超級過癮!

用料

肥牛卷200g、平菇100g、金針菇100g、番茄1個、豆瓣醬20g、生抽20g、幹辣椒5g、蒜3瓣、小蔥/大蔥/香菜/青蒜少許、糖3g、鹽1-2g、油15g。

香辣肥牛鍋的做法

1、平菇撕成小瓣,金針菇去蒂撕開。番茄切塊。

2、鍋中倒油,小火炒香蒜末、幹辣椒,放入豆瓣醬炒出紅油。

小貼士:豆瓣醬要多炒壹會,小火炒透。幹辣椒用溫水泡幾分鐘,瀝幹水分再炒,不容易炒糊。

放入番茄塊炒軟,倒入平菇、金針菇,加生抽、糖、鹽炒勻。

4、加水煮開。放少許青蒜,放入肥牛卷燙熟。

小貼士:青蒜、小蔥、大蔥、香菜都可以,喜歡什麽放什麽。