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海參是什麽意思?

海參是壹種富含多種營養物質的海洋生物。雖然人們經常談論海參的蛋白質含量,但除了蛋白質,海參還含有許多人體必需的物質,如精氨酸和牛磺酸,還含有海參特有的壹些活性物質。

海參有6億年前的生存歷史,比2.3億年前出現的恐龍還要早4億年。它是現存最早的生物物種,被稱為海洋活化石。在6億年的歷史長河中,海參書寫了自己發展的壯麗篇章。

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海參性溫鹹,能入腎,對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大的作用是滋陰,所以對秋冬季節口幹眼燥的人有很好的滋補作用。糖尿病患者常有午後面紅耳赤、大便幹結、五心(掌、足、心、口、窩)心煩等陰虛癥狀,所以特別適合吃海參。

海參含有豐富的蛋白質,但沒有膽固醇,所以也適合高血脂、高血壓人群食用。海參中含有硫酸軟骨素,可以抗衰老,增加皮膚彈性。海參中的“海參粘多糖”可以抗癌。因為夜晚可以滋陰,經常熬夜工作的人容易陰虛,所以吃點海參滋補壹下比較合適。

海參有非常強大的修復功能。海參具有修復免疫系統、胰島、造血等功能。特別是對於需要愈合傷口的朋友,海參可以起到非常強大的修復功能。

百度百科-海參

人民網-海參的功效和作用吃海參要註意這五點。