木瓜煲雪耳糖水食譜
原料
雪耳2朵，木瓜1000克。
制作方法
1、先將雪耳用溫水浸2~3小時。
2、把木瓜和雪耳切件。
3、將雪耳和適量的清水壹起放到煲裏煮。
4、待水煮沸5分鐘後，放入木瓜和少量的姜，然後改用中慢火來煲。
5、待木瓜煲到軟爛時（約30分鐘），就放入適量的冰糖，然後將冰糖攪勻即可。
特色
制作簡單方便，清潤解渴，最適合在秋天這種幹燥的天氣時飲用了。
愛心提示
1、加入適量的薏米來煮味道更好。2、註意雪耳要用溫水來浸開。3、木瓜和雪耳可隨個人喜好來切成大件或小件。
制作者簡介
於明方，在讀大學生。剛開始時，並不喜歡做菜，因為爸媽時常不在家，才逼著做的。慢慢地，發現做菜原來還可以給自己增添信心。於是從初中開始，就觀察爸爸媽媽做菜和煮糖水，看不懂就問，直到學會做為止。因平時很喜歡喝糖水，所以學會了煮各類糖水，尤其喜歡
煮那個海帶綠豆糖水，因為可以治痘痘。而這個木瓜雪耳糖水最適合現在喝，所以就推薦給大家。,名稱 : 木瓜雪耳燉冰糖
材料: 木 瓜 半 個
雪 耳 半 兩
南 北 杏 少 量
冰 糖 適 量
方法 : 木 瓜 去 皮 去 核 ， 洗 凈 切 小 塊 。 雪 耳 浸 水 發 透 ， 去 硬 頭 撕 成 小 塊 ， 備 用
燉 盅 放 適 量 水 ， 放 入 木 瓜 、 雪 耳 、 南 北 杏 及 冰 糖 。 隔 水 燉 2 小 時 即 成,參考: ~WHITNEY~,剛熟木瓜壹個,約壹斤, 去皮切塊, 雪耳壹両,泡水備用, 南北杏壹両.冰糖 適量.水七-八碗, 凍水下南北杏, 水滾後放木瓜,雪耳, 煲45-60分鈡後加冰糖調啱班味,便可食用。,木瓜煲雪耳糖水食譜(website):
home.kimo/chibistarrymoon/starrymoon_teach_cook,參考: website,