生姜的起源
姜姓來源於古代炎帝的姓氏。據史料記載，姜姓是炎帝的後裔，是中國最古老的姓氏之壹。《說文》說:“神農住在姜水，因為他認為自己是壹個姓氏”。傳說中的炎帝，即神農，據說是中國歷史上最古老的“黃三”之壹。出(今陜西岐山縣)人，以姜為氏。所以炎帝的出生地也是蔣介石的出生地。
姜姓來源於古代炎帝的姓氏。據史料記載，姜姓是炎帝的後裔，是中國最古老的姓氏之壹。《說文》曰:“神農居姜水，自以為是氏。”傳說中的炎帝，即神農，據說是中國歷史上最古老的“黃三”之壹。出(今陜西岐山縣)人，以姜為氏。所以炎帝的出生地也是蔣介石的出生地。據史料記載，早在春秋時期，西戎也有姜姓，故稱姜戎，原在瓜州(今甘肅敦煌西)，後逐漸東移。大約在公元前638年，它的首領遷到晉南，屬於晉國。西漢以前，居住在今天的山東和河南省的蔣氏已經發展成為壹個關東家族(位於河南省靈寶縣函谷關以東的地區)。西漢初年，姜從關東遷居關中，這後來人居住在天水，所以百姓以“天水”為縣名。東漢時期，有遷徙到江蘇、四川的人。然而，直到唐代，天水仍是姜氏家族的發展和繁衍中心。唐宋時期，蔣氏家族還分布在河北、河南、浙江、江西、安徽、山東、廣東瓊山等地。明清時期，蔣部分人居住在山西、陜西、湖南、貴州、湖北等地。據蔣氏族譜記載，明朝洪武年間，壹個叫蔣世良的人遷居福建漳州龍溪縣洪都村，並在此發家致富。其後代繁衍，另壹支遷到廣東陸豐煙墩鄉，繼續繁榮發展。後來蔣世良的孫子11在清朝乾隆年間從大陸遷居臺灣省。此後，福建和廣東的人移居到臺灣省，壹些人擴散到海外。