渣醬面的做法蕓豆末的步驟圖,怎麽吃才好吃
材料?
面條200克
8粒蕓豆
豬肉末
壹湯匙甜面醬
食用油
糖
味精
鹽
渣江面的剁蕓豆的方法?
將蕓豆切碎,煮掛面備用。
鍋內放油燒熱,將肉末炒至肉末熟透,再放入蕓豆壹起炒。
將蕓豆翻炒2-3分鐘,加入甜面醬,根據個人口味加鹽和糖。時不時加少量熱水,防止粘鍋、燒糊。
待蕓豆完全煮熟,有醬色後,加入少量熱水煮沸起泡。此時加入壹勺味精,攪拌均勻,關火。
加入之前煮好的面條,攪拌均勻。因為我做的是壹個人分的,不多的話可以直接放。如果妳想做得更多並儲存起來,妳必須把醬汁倒在面條上。我總是邊吃邊煮,覺得拌的很均勻。