黃瓜黑木耳涼拌炒飯推薦做法
材料:
黃瓜壹根、雲絲壹根、胡蘿蔔壹根、黑木耳壹根、大蒜3瓣、蔥壹根。
油、醬油、陳醋、耗油、糖、辣椒粉、白芝麻
步驟:
1、雲絲、木耳提前用溫水泡好,黃瓜切碎切塊。
2.將鍋裏的水燒開,將雲絲放入水中壹分鐘後取出。將黑木耳和胡蘿蔔絲放入同壹水中撈出。
3.將所有材料放入碗中,碼上蒜末+辣椒粉+蔥沫+白芝麻,澆上熱油。
4、再來壹勺醬油+壹勺陳醋+壹勺蠔油+壹勺糖,攪拌均勻即可食用。
超辣好吃,喜歡吃特別辣的人還可以加小米椒,倒熱油。調料的味道可以根據自己的口味來改變。最後的白糖是新鮮的,吃不到甜的話少放或者不放糖也是可以的。