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炒酸菜絲的做法,炒酸菜絲怎麽做,炒酸菜絲。

佐料

東北酸菜400g

調味品

適量的

雞精

適量的

淡醬油

適量的

蠔油

適量的

花椒粉

適量的

東北炒酸菜的做法

1.東北酸菜。

2.酸菜洗凈,壹片葉子切成兩片(為了更細的絲)。

3.將酸菜絲用清水洗凈,擠出水分。

4.將新鮮的小青椒、蔥花和蒜瓣切碎。

5.加熱油底殼。我用了壹點油渣。加入蒜瓣,翻炒大蒜。加入蔥花和小青椒炒香。

6.加入酸菜翻炒五分鐘,加入少許生抽、蠔油和胡椒粉,最後撒點鹽,雞精調味。