鮮蝦豬肉餛飩常見做法？

材料:去皮五花肉500克、蝦仁350克、餛飩皮約100張、雞蛋1個、洋蔥適量、胡椒粉1克、鹽3克、糖2克、雞精1克、醬油2茶匙、生抽1茶匙等。

蝦肉餛飩的制作步驟

步驟1

1.將豬肉攪拌成肉末；將活蝦去頭/尾/蝦線，剁碎；生姜壓成泡沫；將洋蔥切片。如果妳不喜歡蔥姜，妳可以把它換成洋蔥姜水。最後，加入壹個新鮮的雞蛋。2.依次加入所有調料，朝壹個方向攪拌均勻。

第二步

用妳喜歡的方式包餛飩。可以先煮了嘗嘗。如果覺得味道不夠，可以適當增減調料。

第三步

這個冷凍在冰箱裏，帶著很方便。

第四步

給孩子煮壹碗，碗中放入適量的醬油、雞精、蔥花、胡椒粉、幾滴香油和少許紫菜，最後沖入開水攪拌，做成湯底。把煮好的餛飩拿出來放在碗裏，壹碗香噴噴的蝦仁豬肉餛飩就做好了~

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