粗鹽和食用鹽的區別

第壹，性質不同

1，粗鹽

原鹽是海水或鹽水在鹽井、鹽池、鹽泉中經過炒幹後的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽。

2.食用鹽

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽礦床和天然鹵(鹹)水中獲得的以氯化鈉為主要成分的加工食用鹽。

第二，主要成分不同

1，粗鹽

主要成分是氯化鈉、氯化鎂等雜質。

2.食用鹽

主要成分是氯化鈉，還含有少量的水、雜質以及鐵、磷、碘等元素。

第三，功效不同

1，粗鹽

(1)、粗鹽除了吃飯，還有發汗的作用，它能排出體內的廢物和多余水分，促進皮膚新陳代謝，還能軟化汙垢，補充鹽分和礦物質。

2、用來清潔傷口可以防止感染。

3.灑在食物上可以短時間保鮮，可以用來保存食物，防止變質。

2.食用鹽

提供鹹味，防腐殺菌。

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