炸雞腿鹵制調料的配方
炸雞腿鹵制調料的配方
材料:雞腿500克
調料:鹽、姜、調和油、生粉、1雞蛋、面包糠、面粉。
步驟:
1.先把雞腿泡半個小時，洗幹凈，用刀在上面劃幾道口子，加鹽和生粉(方便腌制)，把姜絲泡均勻，泡兩個多小時。
2、適量的面包屑
3.在碗裏打雞蛋，攪拌成蛋液。
4.用面粉包裹雞腿。
5.鍋中放油，加熱至八成熱。
6.把雞腿卷在蛋液裏，讓整條雞腿都沾上蛋液。
7.滾在面包屑上，蘸面包屑吃。
8.在鍋裏炸
9、直到變成金黃色，浮起即可出鍋。
10，正在加載
材料:雞腿500克
調料:鹽、姜、調和油、生粉、1雞蛋、面包糠、面粉。
步驟:
1.先把雞腿泡半個小時，洗幹凈，用刀在上面劃幾道口子，加鹽和生粉(方便腌制)，把姜絲泡均勻，泡兩個多小時。
2、適量的面包屑
3.在碗裏打雞蛋，攪拌成蛋液。
4.用面粉包裹雞腿。
5.鍋中放油，加熱至八成熱。
6.把雞腿卷在蛋液裏，讓整條雞腿都沾上蛋液。
7.滾在面包屑上，蘸面包屑吃。
8.在鍋裏炸
9、直到變成金黃色，浮起即可出鍋。
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