從中醫的視角，談怎麽喝牛奶？
從中醫的角度來說，牛奶性寒，牛奶喝得太多了，不僅會讓我們的身體積攢太多陰寒的東西，而且還會對其他臟器造成不好的影響。
身處內陸的人要少喝牛奶，尤其是中原地區更難適應。
當然，牛奶本身是沒有錯的，錯的是聚積在妳體內，沒辦法把它消化掉，錯的是不分青紅皂白、無論什麽年齡無論什麽地方都去喝。
那要怎樣喝牛奶呢？
第壹，北方人可以喝。
黃帝內經有言：
北方者，天地所閉藏之域也。其地高陵居，風寒冰洌。其民樂野處而乳食，臟寒生滿病，其治宜灸焫。故灸焫者，亦從北方來。
這裏所說的北方主要是指內蒙那壹帶，他們喝奶就像東方人吃魚壹樣，很正常，也是生活中必不可少的東西，但即使如此，他們也會生壹些相關疾病。
第二，嬰幼兒可以喝
而且牛奶是孩子最好的補益食品。母乳最好喝到壹周歲的時候。牛奶最好喝到七歲，換牙以後，就要註意喝牛奶的方式了，不能再隨便喝了。
從陰陽的角度來說，孩子是純陽之體，體內陽氣十足，生命力極其旺盛，所以不擔心牛奶的陰寒之氣。
第三，加點熱性可以喝
比如廣東人喜歡喝姜撞奶，這很對，在牛奶中加點熱性的中藥成分效果就很好，很多乳糖不耐受的人也可以喝，不會拉肚子。
第四，最好喝酸奶
酸奶是牛奶利用微生物的能量發酵了，它的陰寒之氣會平和壹些，能很好地消化吸收。
從現代醫學上看，乳糖不耐受的人也是可以喝酸奶，這真是異曲同工之妙。
第五，喝酒的時候可以喝
雖然不提倡喝酒，但喝酒的場合確實存在，有時候很難逃過去。
因此，可以在喝酒之前喝點牛奶。
酒的熱性和牛奶的陰寒之性，恰好可以平衡壹下。當然這裏說的酒是烈酒，類似白酒，若是喝啤酒，尤其是冰鎮的，那更是寒上加寒，慘了。
（全文完）
PS:本文主要來自徐文兵和梁冬對話黃帝內經之異法方宜壹書，個人以為頗有道理。