珠三角重陽節吃什麽，珠三角重陽節的美食習俗。
吃花糕。重陽節敬老，登高避災。“餅”與“高”諧音，有“步步高升”之意，比較吉祥。
重陽節前兩天，人們用面粉蒸餅，餅上插著彩旗，點綴著石榴籽、栗黃、銀杏、松子等水果。或者做成獅子的形狀，放在餅上，稱為“獅子栗子餅”。這是南宋臨安(今杭州)的風俗。這些栗子蛋糕，只是我們壹起爬山時，可以攜帶的最好的點。"
北方的重陽糕是最有名的花果蒸糕(又稱蒸糕)。蒸面糕是將面粉發酵後放入小碗中，在每個碗的底部放上各種花和水果，如紅棗、堅果、蜜餞、紅絲、綠絲等。籠蒸後，面餅倒出來，就像各種花和水果都在面餅上，看起來就像饅頭。面皮上的重陽餅又甜又軟，非常好吃。
在我國的壹些地方，還有壹個習俗:在重陽節，出嫁的女兒會回娘家送重陽餅，壹般是兩個大的，九個小的，意思是“九月二十九見面”。北方農村流傳的“中秋剛過，重陽節忙，只為女人想媽媽”的民謠，就反映了這種風俗和民情。
第二，吃螃蟹
重陽節在九月。秋菊飄香，蟹膏黃黃鮮香，肉質鮮嫩。這是吃螃蟹的好季節。古人雲:“不到廬山，不辜負目，不吃螃蟹，不辜負胃。”宋代詩人梅曾寫過壹首贊美螃蟹的詩:“他死前嘗過螃蟹的味道，但那天卻把湯浪費在人身上。”所以今天陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳臺各大酒樓被列為九月時令佳肴，享有很高的聲譽。難怪著名學者章太炎夫婦曾在吳中居住。吐蟹之後，唐國禮夫人曾吟詩道:“陽澄湖蟹不好，何以居蘇州？”“古往今來，許多文人墨客吐蟹、品蟹、畫蟹，為後人留下了許多奇聞軼事，為人們的吐蟹增添了幾分韻味。
今天的重陽節有了新的意義。1989年，中國把重陽節定為老人節，九是個大數字，寓意健康長壽。它將傳統與現代結合起來，賦予重陽節敬老愛老的新內容。作為壹個傳統節日，古往今來，人們也開展了敬老和祝壽登頂的活動。
第三，喝菊花酒
重陽要喝“菊花酒”九九與九九諧音，也與九九諧音，因此有九九要喝菊花酒的說法。歷史意義是:被認為是延年益壽、不老的好名字。人們也稱九月為“菊月”或“菊花節”。所以賞菊是重陽必不可少的活動。
菊花酒，在古代被視為重陽節必飲的“吉祥酒”，以消災祈福。中國的菊花酒釀造早在漢魏時期就已流行。據《西京雜記》記載:“菊花放松，摘莖葉，拌小米。來年九月九日熟時飲之，故稱菊花酒。”詩人對菊花酒情有獨鐘，頗有贊譽。晉代陶淵明在壹首詩中說:“去燕無影，來燕有聲。”。酒能治百病，菊花能治衰老。《荊楚紀年》也記載:“九月九日，霈山茱萸食蓮蓬，飲菊花酒，可使人延年益壽。”
賞菊之後，喝菊花酒自然是首選。
第四，吃耙子
吃耙是中國西南部重陽節的另壹種食物習俗。耙分為軟的和甜的，硬的和鹹的。它的做法是將洗凈的糯米放入燒開的鍋中，燒開後放入籠中蒸熟，放入研缽中搗碎，揉成球狀。吃的時候炒芝麻，搗成細粉，耙搓成條，拉成小塊，拌上芝麻和糖。其味甘甜適口，被稱為“軟耙”(溫食最佳)。硬耙又叫“油耙”，是將糯米蒸熟，不搗碎，在桌上搓成團，搟開，放些椒鹽粉做“餡心”，搟成條狀切片，放油鍋裏炸制而成。色澤金黃靚麗，鹹香酥脆，回味無窮。