壹種包裹西米粽子的方法及配方
1，西米加入植物油，細砂糖拌勻。
2.去頭去尾，洗凈，用開水煮熟。
3.拿兩片葉子重疊在壹起。
4、先放壹勺西米，再放壹勺紫薯。
5.將上面的兩片粽子葉蓋好包好。
6.在沒過粽子的鍋裏放水。
體驗步驟:
1西米加入植物油和細糖，拌勻。分幾次加入開水，攪拌均勻。靜置30分鐘，讓西米吸水。
2將葉子去頭尾，洗凈用開水焯壹下，撈出瀝幹水分，每片葉子刷壹層薄薄的植物油。
3取兩片葉子，重疊在壹起，將兩片粽子葉卷在中間，卷成漏鬥狀。
4先放壹勺西米，再放壹勺紫薯，最後放壹勺西米輕輕壓實。
5.把上面的兩片粽子葉蓋上，用棉線包好，不要露出西米。
6.鍋裏放不放粽子的水，煮20分鐘左右，關火後再燉10分鐘，就可以吃了！
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