椰奶紅豆糕怎麽做
步驟
1.紅豆洗凈,提前泡幾個小時。
2.把泡好的紅豆放在鍋裏,加點水煮,但不要煮。
3.取出煮熟的紅豆,把鍋裏的水倒掉,把鍋刷幹凈,放入紅豆加入10g白糖翻炒均勻,使紅豆均勻裹上白糖。
將紅豆放出來備用
5.準備好椰奶、牛奶、糖等材料。
6.將牛奶倒入奶鍋,加入糖。
7.加入澱粉
8.倒入椰奶,攪拌均勻。
9.開小火慢慢煮,邊煮邊攪拌牛奶。
10.將牛奶煮至濃稠並攪拌均勻。
11.加入紅豆,攪拌均勻。
12.在容器中鋪上保鮮膜,
13.倒入煮沸的牛奶,讓它冷卻。
14.吃的時候可以切成喜歡的圖案,或者用勺子挖著吃。
技巧
1,煮牛奶的時候要不停攪拌,不要把鍋糟蹋了。
2、徹底冷卻後放入冰箱更好。